1.
면류를 좋아하지만 남들과 같이 먹어야 하는 경우가 아니면 거의 먹지 않는다. 밀가루 자체를 신뢰하지 않기 때문이다. 예전에는 실온에 일주일만 밀가루를 놓아도 상했다고 하는데, 요즘은 달이 지나도 상하지 않는다. 도대체 밀가루에 무슨 짓을 한건지. 좋아하는 짬뽕집이 있는데 어제 밤부터 먹고 싶어 동생과 가서 먹는데, 웬걸 우리밀로 바꿨다. 앗싸~ 앞으로 종종 들려주기로 결심. ^^ 우리밀은 겨울을 나고 봄에 수확하기 때문에 자연스럽게 농약을 안쳐도 된다. 농약뿐만이 아니라, 우리 땅에서 나고 우리 땅에서 소비하기 때문에 운송과정이 단순하고 짧다. 자연스럽게 밀가루에 방사선을 쬐이는 등 이상한 짓 하지 않으니 안심하고 먹을 수 있다. 여담이지만 수입밀가루를 쥐가 잘 드나드는 곳에 놓아두면 다음 날, 죄가 떼로 죽은 것을 발견할 수 있다 한다. 내 눈으로 직접 확인한 것은 아니지만, 수입 밀가루 소리 없는 독약이다.
2.
강아지 2마리를 키우는데, 둘 다 주워온 강아지다. 요즘 공부하느냐 바빠서 동생집에 보냈는데, 주워온 푸들이 많이 아프단다. 병원에서는 디스크일지 몰라 CT까지 직어봐야 한다고 했다. 그 말을 듣는데 눈앞이 깜깜한 것이… 개가 아프면 사람 아픈 것보다 돈이 많이 든다. 어째 난 걸리는 개마다 다 아픈 개뿐인지 원망이 밀려왔다. 그런데 다행히 목깁스만 하고 약만 좀 처방받고 병원다니면서 치료가 되었다. 물론 적지 않은 돈이 들어갔지만, 디스크가 아닌 것이 어딘가. 천만다행이다.
3.
연작이 가능한 유일한 작물이 있는데,
그것이 쌀이라고 한다. 내 생각에는 콩도 가능할 것 같은데…
쌀이 연작이 가능한 까닭은 육상, 수상 2가지 생태계가 공존하기 때문이다.
여기저기 돈 안되는 쌀 갈아업고 그위에 하우스 세우고 상품작물 재배한다.
우리의 미래가 뻔한 이유는 돈에 미친 사회기 때문이다.
4.
이번 주 피디수첩을 봤다. 건강하게 살려면 피디수첩을 보면 안되는데, 보고 말았다. 애들 밥값까지 빼앗아가는 쓰레기들을 인간이라고 의원자리 시켜주는 경기도 사람들은 다 뭔가? 공짜로 밥 먹어서 미안해서 많이 못 먹겠다는 아이의 말을 듣는데 피가 거꾸로 솟는 것만 같았다. 저 구더기 같은 인간들은 얼마나 더 이 아이들의 마음이 대못을 박아야 성이 찰까. 통탄하고 통탄할 현실이다. 니 눈에는 시골에 사는 애들이 전부 전원주택 짓고 사는 부자들 아이로 보인단 말이냐.
정말 강아지 아프면 돈이 많이 들죠.. 우리나라도 강아지 보험같은 것 도입했으면 좋겠어요. 저희집 강아지도 많이 아프다가 올해 1월 세상을 떠났답니다. 죽기 며칠전에는 밥을 안먹어서 병원에서 종일 링겔 맞다가 제가 퇴근하면서 찾아서 안고 오곤했는데.. 지금은 그 아파서 드러누운 모습이라도 보고 싶네요. 19년을 키워서 친동생 같아요. 우리 샬롬이 어디에서 다시 태어났을지..
우리밀은 아직도 거친 듯한 느낌이 있든데….제 생각엔 도정과정을 좀더 연구해야 되지 않나 싶네요…경기도 의회 해결방법은 간단한디요…
교육감이…아마 소망교회 장로이시자 항상 법치와 주님을 찾으신다는 분꼐
감사 편지 한통이면 해결될것을 …ㅉㅉㅉ…
지원씨도 결국 보셨구랴….
보면머해…속만..디집어 지지~~~ㅡ,.ㅜ/
6월에 터키다녀왔는데, 터키는 벌판에 밀밭이더라구요. 자기네가 키운 밀로 빵 만들어먹고, 길마다 그 밀로 만든 빵을 즐겨먹고. 수입밀에 설탕 잔뜩 친 우리나라의 ‘빵’같지 않은 빵보다 훨씬 고솝더라구요. 진짜 밀 맛이 이런건가도 싶고.
우리밀 국수 집 말고 빵집도 얼른 생겼으면 좋겠어요.
말해 뭐합니까. 경기도 시민들이 마음이 좋은 게 아니라… 그 노무시끼들이 낯짝이 두꺼운 거에요. ㅡ_ㅡ;; 그래도 경기 교육감은 김상곤님이죠, 서울 교육감은 아직도 공정택(미친듯이 잘도 버티고 있습디다!)입니다. 이런 ㅆㅂ……
강아지가 사람에게 주는 위안은 사람을 대신할 수는 없지만 사람이 줄 수 없는 성질의 것 같습니다. 그래서 잊지 못하고 그리워하는 것같아요.
아마 우리밀을 통밀로 가공한 것이라 그렇지 않을까요.
전 이왕이면 통밀로 먹는데 통밀은 확실히 거칠고 맛이 강하더라고요.
그나저나 전화는 언제주실련지 ㅎㅎ
제가 그래서 빵을 잘 안 먹게 되요. 참거래농민장터에서 우리밀로 만들고 우유, 달걀도 넣지 않은 빵을 판매하는데 택배비때문에 몽땅 주문해서 냉동실에 넣고 하나씩 꺼내먹는데 맛이 아무래도 처음과 갖지 않아서 고민입니다. 우리밀 빵집이 많이 생겨야 할텐데 너무 무리한 바람인지 ㅡ.ㅡ
뉴스를 안봐야 하는데, 그지같은 것들이 판을 치니 세상이 참…